2023年5月21日，国家重点研发计划 “基于中国母乳研究的新一代婴配乳粉制造技术研究及示范”揭榜挂帅项目（2022YFD2101500）启动会在哈尔滨召开。
中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇，中国工程院院士、江南大学校长陈卫，长江学者、杰青获得者、南开大学特聘教授王硕，中国检验检疫科学研究院副院长陈颖，吉林大学食品科学与工程学院院长、吉林省动物副产物高值化利用工程技术研究中心主任张铁华，中国畜产品加工学会乳品专业委员会理事长、中国海洋大学教授张兰威，哈尔滨商业大学食品工程学院副院长张娜，广州大学化学化工学院副院长袁杨，科技部中国农村技术中心处长王峻，黑龙江省科技厅农业农村处副处长刘淑艳出席会议并讲话。宜品乳业集团董事长牟善波作为企业层面课题组成员受邀参加该项目启动会。
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宜品乳业参会
“十四五”国家重点专项课题
国家重点研发计划是中国当前最高级别的科技研发项目之一，由原来的国家重点基础研究发展计划（973计划）、国家高技术研究发展计划（863计划）、国家科技支撑计划、国际科技合作与交流专项、产业技术研究与开发基金和公益性行业科研专项等13个专项整合而成。主要解决的都是事关国计民生的战略性、基础性、前瞻性问题，为国民经济和社会发展主要领域提供持续性的支撑和引领。我们熟知的很多重大项目背后都有它的身影，如我国首架大型客机“C919”成功首飞等。
“十四五”国家重点研发计划，科技部创新性设立了“揭榜挂帅”机制；在已经发布的榜单中，“基于中国母乳研究的新一代婴配乳粉制造技术研究及示范”揭榜挂帅项目由江南大学、大连工业大学、北京大学、上海交通大学、扬州大学、中国计量研究院等众多院校和科研机构连同国内部分优秀婴配加工企业共同攻关，宜品乳业作为企业层面课题组成员受邀参加此项目。
本次会议上，项目负责人上海交通大学医学院王慧教授介绍了该项目的整体情况，围绕项目实施方案、工作基础和成果、研究进度以及预期成果等内容作了详细汇报。各课题负责人分别汇报了各自课题研究目标、考核指标、具体实施方案等内容。最后，专家对项目执行与管理方案进行咨询点评。
启动会上，宜品乳业作为羊乳婴配企业产业示范代表，同与会专家学者就羊乳婴配对中国宝宝健康成长的作用进行了深入的交流。宜品乳业集团董事长牟善波在交流中表示，羊婴配奶粉拥有分子小易吸收、低致敏、更接近母乳等特点，正在被越来越多的人所接受。在中国发展羊乳具有独特的优势和传统，作为羊乳从业者，我们没有理由不把羊奶产业做强、做大。
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宜品不断创新突破
开创行业先河
一直以来，中国羊婴配乳品核心配料都存在着制备关键技术不足、依赖进口等问题。因此，实现关键核心技术自主掌控，成为乳业发展亟待解决的问题。
在探索之路上，宜品乳业每年投入销售收入的5%用于新产品、新技术研究。通过三年的脱盐技术应用研发，宜品乳业掌握了脱盐的核心技术，成功建立了首条脱盐生产线，实现自主生产全羊婴配奶粉生产中所使用的脱盐羊乳清原料，是国内第一个突破“纯羊”技术企业，打破长期以来国内企业使用的脱盐乳清粉完全依赖进口的局面。促进了乳品行业以及食品行业的发展进步，增强了国内乳制品生产企业与国外乳制品竞争的核心实力。
在中国乳制品工业协会第二十八次年会上，宜品乳业凭借“一种纯羊乳基婴幼儿配方奶粉的研制与产业化”荣获2022年度中国乳业科技系列“技术进步奖一等奖”，并将研究成果应用在宜品产品中。
牟总表示，宜品将以“十四五”重点专项为契机，坚定不移地走科技自立创新之路，持续加大科研投入，实现从“中国制造”到“中国创造”，引领我国婴配粉行业迈向新的高峰。
